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First Flush Pea Shoots — Botanical Infusion

110,00 €

Grand Cru Collection
First Flush Pea Shoots — Botanical Infusion
30 g — Extremely Limited Botanical Harvest

Seleção Grand Cru de rebentos jovens de ervilha (pea shoots), colhidos na fase mais precoce da planta, quando as primeiras folhas revelam maior delicadeza e riqueza vegetal.

Nesta fase inicial do crescimento, os microgreens apresentam um perfil botânico particularmente fresco e elegante. Após colheita, são cuidadosamente desidratados para preservar a integridade das folhas e o seu carácter vegetal natural, resultando numa infusão delicada, suave e surpreendentemente aromática.

Após colheita, são cuidadosamente desidratados em pequenos lotes para preservar a integridade botânica das folhas.
Devido à extrema redução de volume durante a desidratação, cada lote exige uma quantidade muito elevada de plantas frescas, tornando esta infusão particularmente rara.

Esta infusão botânica oferece uma bebida vegetal leve, de notas verdes e frescas, evocando a vitalidade das primeiras folhas da planta.

Um produto raro, preparado em quantidades muito limitadas.

Grand Cru Collection
First Flush Pea Shoots — Botanical Infusion
30 g — Extremely Limited Botanical Harvest

Seleção Grand Cru de rebentos jovens de ervilha (pea shoots), colhidos na fase mais precoce da planta, quando as primeiras folhas revelam maior delicadeza e riqueza vegetal.

Nesta fase inicial do crescimento, os microgreens apresentam um perfil botânico particularmente fresco e elegante. Após colheita, são cuidadosamente desidratados para preservar a integridade das folhas e o seu carácter vegetal natural, resultando numa infusão delicada, suave e surpreendentemente aromática.

Após colheita, são cuidadosamente desidratados em pequenos lotes para preservar a integridade botânica das folhas.
Devido à extrema redução de volume durante a desidratação, cada lote exige uma quantidade muito elevada de plantas frescas, tornando esta infusão particularmente rara.

Esta infusão botânica oferece uma bebida vegetal leve, de notas verdes e frescas, evocando a vitalidade das primeiras folhas da planta.

Um produto raro, preparado em quantidades muito limitadas.

🌿 Informações adicionais

🌿 Vitalidade vegetal
Os microgreens de ervilha são rebentos jovens da planta, tradicionalmente valorizados pela sua riqueza natural em compostos vegetais presentes nas primeiras fases de crescimento.

🌿 Clorofila e frescura vegetal
Os rebentos verdes são naturalmente associados à presença de clorofila e a bebidas vegetais leves apreciadas em contextos de alimentação natural.

🌿 Equilíbrio nutricional
Frequentemente apreciado como infusão vegetal em estilos de alimentação consciente, vegetariana e macrobiótica.

🌿 Perfil da infusão
Fresco, vegetal e delicadamente verde.

🍵 Modo de preparação

Adicionar 1 colher de chá (≈1 g) por chávena.

Verter água quente (aprox. 80–90 °C), tapar e deixar em infusão 5–7 minutos.

Coar antes de servir.

🌱 Produção limitada

Seleção Grand Cru preparada em quantidades muito reduzidas a partir de microgreens colhidos na fase mais jovem da planta.