CASA DAS GRAÇAS
Chás Botânicos Biológicos & Rituais
Curadoria em Portugal · Selecionado em Todo o Mundo
Botânico
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Chás Orgânicos
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Experiências sensoriais
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Botânico · Chás Orgânicos · Experiências sensoriais ·
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Summer Rituals Gift Box
A curated summer tea experience.
Celebrate the season with a carefully curated selection of refreshing organic tea blends, beautifully presented in our signature gift box.
The Summer Rituals Gift Box is designed for slow mornings, sunny afternoons and warm evenings shared with friends. Each box includes two premium organic tea blends from the Summer Rituals Collection, creating the perfect gift for tea lovers or a luxurious seasonal indulgence for yourself.
Crafted with the elegance and attention to detail that define Casa das Graças, every blend has been selected to capture the fresh, vibrant flavours of summer while transforming every cup into a memorable ritual.
Whether enjoyed iced under the sun or served hot as the evening cools, Summer Rituals invite you to slow down, savour the moment and embrace the season.
Includes
2 Organic Summer Rituals Tea Pouches (70 g each)
Premium Casa das Graças Gift Box
Curated in Portugal
Certified Organic Ingredients
Available Combinations
Organic Green Tea Mojithé + Rooibos Piña Colada
Organic Peach Mojithé + Rooibos Piña Colada
Organic Green Tea Mojithé + Organic Peach Mojithé
Moscow Mule + Organic Green Tea Mojithé
Moscow Mule + Rooibos Piña Colada
Moscow Mule + Organic Peach Mojithé
(Choose your preferred combination from the product options.)
Blue Earl Grey
Um clássico intemporal, reinterpretado com elegância.
O Tea No. 9 · Blue Earl Grey combina a riqueza encorpada do chá preto Assam biológico premium com a luminosidade inconfundível da bergamota, criando uma interpretação refinada de um dos blends de chá mais apreciados do mundo.
Delicadas pétalas azuis de centáurea completam a composição, acrescentando uma subtil elegância floral e transformando cada chávena numa experiência sensorial tão bela de contemplar quanto de saborear.
O resultado é uma infusão harmoniosamente equilibrada, onde a frescura cítrica da bergamota se revela delicadamente sobre o calor e a profundidade de um chá preto de excelência, terminando com suaves nuances florais e uma notável suavidade.
Seja para começar o dia, acompanhar uma pausa durante a tarde ou partilhar à mesa, o Tea No. 9 oferece uma expressão sofisticada da tradição clássica do Earl Grey.
Cuidadosamente selecionado pela Casa das Graças, reflete o nosso compromisso com ingredientes excecionais, sabores autênticos e a intemporal arte do chá.
Perfil Sensorial
Aroma: Bergamota vibrante com elegantes notas florais.
Sabor: Chá preto Assam rico e encorpado, equilibrado pela frescura cítrica da bergamota e delicadas nuances florais.
Corpo: Encorpado, suave e harmoniosamente estruturado.
Final: Longo, refinado e agradavelmente aromático.
Ingredientes
Chá Preto Assam Biológico*, Aroma Natural de Bergamota, Pétalas de Centáurea Azul Biológicas*.
*Proveniente de agricultura biológica certificada.
Preparação
Peso Líquido: 70 g
Rendimento Aproximado: 28 chávenas
Dose: 1 colher de chá (aproximadamente 2,5 g) por chávena
Temperatura da Água: 100 °C
Tempo de Infusão: 3–4 minutos
Para uma expressão mais delicada, respeite o tempo de infusão recomendado, preservando o equilíbrio entre a intensidade do Assam, a frescura da bergamota e as suaves nuances florais.
Conservação
Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta e de odores intensos.
Fechar cuidadosamente após a abertura para preservar a frescura e o aroma.
Curadoria Casa das Graças
O Tea No. 9 · Blue Earl Grey celebra a harmonia entre tradição e refinamento. O chá Assam biológico cuidadosamente selecionado, a vibrante bergamota e as delicadas pétalas azuis de centáurea unem-se num blend elegante que presta homenagem a um dos grandes clássicos do mundo do chá, imprimindo-lhe a assinatura distinta da Casa das Graças.
Elegância Intemporal. Cítricos Vibrantes. Carácter Inconfundível.
Phyto Blend No. 2 · Woman Power
Rooibos, Chás, Especiarias & Botânicos Biológicos
Criado como uma celebração da força, equilíbrio e feminilidade, o Phyto Blend No. 2 · Woman Power é uma composição botânica sofisticada onde ervas, flores, especiarias, frutos e diferentes tradições de chá se encontram numa infusão de extraordinária complexidade.
No coração da composição encontra-se o Rooibos da África do Sul, suave, redondo e naturalmente doce, criando a base sobre a qual se desenvolvem sucessivas camadas aromáticas.
A urtiga e a rosa mosqueta acrescentam carácter vegetal e frutado, enquanto o gengibre e o funcho introduzem calor e profundidade. A canela, o cardamomo e a pimenta-rosa constroem uma dimensão delicadamente especiada, equilibrada pela suavidade do cacau, pela doçura frutada do morango e pela elegância floral das pétalas de rosa.
A esta composição botânica juntam-se três ingredientes de carácter particularmente distinto: Chá Verde Jasmine da China, Pu-Erh da China e Mate Verde do Brasil.
O Jasmine acrescenta frescura vegetal e delicadeza floral; o Pu-Erh introduz profundidade e carácter terroso; e o Mate Verde traz uma expressão viva e marcadamente herbácea.
O resultado é uma infusão rica, multifacetada e surpreendentemente harmoniosa, onde cada ingrediente revela a sua personalidade sem dominar a composição.
Woman Power não procura ser apenas uma infusão. É um ritual botânico criado para celebrar carácter, elegância e força através de ingredientes provenientes de diferentes territórios do mundo.
Perfil Sensorial
Aroma: Floral, quente e delicadamente especiado, com subtis notas de cacau.
Sabor: Rooibos suave e naturalmente redondo, acompanhado por gengibre, especiarias aromáticas, delicadas notas florais, fruta e cacau.
Corpo: Rico, redondo e envolvente.
Final: Longo e harmonioso, com delicada doçura e uma persistente complexidade botânica.
Ingredientes
Rooibos Biológico*, Urtiga Biológica*, Rosa Mosqueta Biológica*, Gengibre Biológico*, Chá Verde Jasmine Chinês Biológico*, Chá Pu-Erh Chinês Biológico*, Funcho Biológico*, Mate Verde Biológico*, Canela Biológica*, Cacau Biológico*, Pimenta-Rosa Biológica*, Morango Biológico*, Pétalas de Rosa Biológicas* e Cardamomo Biológico*.
*Proveniente de agricultura biológica certificada.
Contém naturalmente cafeína proveniente do Chá Verde, Pu-Erh e Mate Verde.
Preparação
Peso Líquido: 70 g
Dose: 12–16 g por litro
Temperatura da Água: 100 °C
Tempo de Infusão: 5–10 minutos
Permita que os diferentes botânicos permaneçam em infusão durante o tempo recomendado para que a composição revele plenamente as suas diferentes camadas aromáticas.
Uma infusão mais curta evidencia maior frescura e delicadeza, enquanto um tempo mais prolongado intensifica as especiarias, o Rooibos, o cacau e a profundidade botânica do blend.
Um Blend, Muitas Origens
O Woman Power reúne numa única composição ingredientes provenientes de diferentes continentes e algumas das mais reconhecidas regiões botânicas e de chá do mundo.
Cardamomo: Guatemala
Canela: Madagáscar
Cacau: Gana
Funcho: Egito
Gengibre: Nigéria
Chá Verde Jasmine: China
Mate Verde: Brasil
Pimenta-Rosa: Brasil
Urtiga: Polónia
Morango: Polónia
Pu-Erh: China
Rooibos: África do Sul
Pétalas de Rosa: Marrocos
Rosa Mosqueta: Bulgária
Diferentes territórios, culturas botânicas e tradições reunidos numa única chávena.
O Ritual Woman Power
Há dias de delicadeza. Há dias de intensidade. E há dias que exigem ambas.
Woman Power nasceu precisamente desse encontro.
Uma composição onde a suavidade do Rooibos convive com a profundidade do Pu-Erh, a elegância floral do Jasmine, a vivacidade do Mate, o calor das especiarias e a delicadeza das flores.
Uma chávena para acompanhar a manhã, uma pausa durante o dia ou simplesmente aquele momento que escolhemos reservar para nós.
Especificações
Tipo: Blend Botânico de Rooibos, Chás, Mate, Ervas, Flores, Frutos & Especiarias
Cultivo: Biológico Certificado
Perfil: Floral, especiado, frutado e subtilmente achocolatado
Cafeína: Contém naturalmente cafeína
Fontes de Cafeína: Chá Verde Jasmine, Pu-Erh e Mate Verde
Momento Ideal: Manhã ou início da tarde
Precauções
Contém naturalmente cafeína.
O teor de cafeína pode variar naturalmente de acordo com os ingredientes, proporções do blend e método de preparação.
Mulheres grávidas ou a amamentar, pessoas sensíveis à cafeína, sob medicação ou com condições de saúde específicas deverão procurar aconselhamento de um profissional de saúde relativamente ao consumo de preparações botânicas que contenham cafeína.
Consumir no âmbito de uma alimentação variada e equilibrada e de um estilo de vida saudável.
Conservação
Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta, da humidade e de odores intensos.
Fechar cuidadosamente após a abertura para preservar a frescura e a extraordinária diversidade aromática da composição.
Devido às diferentes dimensões, densidades e características naturais das folhas, flores, frutos e especiarias, o nível visual de enchimento da embalagem pode variar. O peso líquido indicado corresponde sempre à quantidade efetiva de produto contida na embalagem.
Curadoria Casa das Graças
O Phyto Blend No. 2 · Woman Power celebra a diversidade botânica através de ingredientes provenientes de quatro continentes.
Rooibos da África do Sul. Chá e Pu-Erh da China. Mate e pimenta-rosa do Brasil. Cacau do Gana. Canela de Madagáscar. Cardamomo da Guatemala. Rosa de Marrocos.
Cada origem acrescenta uma expressão diferente. Juntas, criam uma composição onde força e delicadeza não são opostos — coexistem.
Porque Woman Power não foi criado para definir o que significa ser mulher.
Foi criado para celebrar tudo aquilo que pode caber dentro dela.
Força. Elegância. Harmonia Botânica.
Powder No. 2 · Organic Hojicha
Hojicha Japonês Biológico | Camellia sinensis
Tostado, aveludado e profundamente aromático, o Powder No. 2 · Organic Hojicha revela uma expressão completamente diferente do universo do chá japonês.
Produzido a partir de chá cuidadosamente torrado, o Hojicha distingue-se imediatamente dos tradicionais chás verdes pela sua cor quente e pelo seu perfil aromático, onde as notas vegetais dão lugar a uma extraordinária combinação de aromas tostados, frutos secos e delicadas nuances que podem recordar caramelo.
O processo de torrefação transforma profundamente o carácter das folhas e caules de Camellia sinensis, criando um chá suave, redondo e particularmente envolvente.
Tradicionalmente, o Hojicha é apreciado no Japão em diferentes momentos do dia, incluindo ao final da tarde e à noite. O processo de produção e a utilização de determinadas partes da planta podem resultar num teor de cafeína inferior ao de muitos outros chás, embora o Hojicha contenha naturalmente cafeína.
Apresentado em pó, torna-se um ingrediente extraordinariamente versátil para lattes, bebidas geladas, pastelaria, gelados, chocolate e gastronomia contemporânea.
Uma tradição japonesa transformada num ingrediente para novas experiências.
Perfil Sensorial
Aroma: Tostado, quente e envolvente, com delicadas notas de frutos secos.
Sabor: Suave e redondo, com notas tostadas, nuances de frutos secos e subtil carácter caramelizado.
Textura: Fina e aveludada quando incorporado em bebidas ou preparações cremosas.
Cor: Castanho quente, naturalmente característico do chá torrado.
Final: Suave, elegante e persistentemente tostado.
Ingredientes
100% Hojicha Biológico (Camellia sinensis).
Nada mais.
Sem açúcar adicionado.
Sem aromas adicionados.
Sem conservantes.
Sem corantes adicionados.
Contém naturalmente cafeína.
A Arte Japonesa da Torrefação
Enquanto muitos chás japoneses são celebrados pela frescura vegetal e pela cor verde das folhas, o Hojicha segue outro caminho.
A torrefação transforma a expressão do chá, substituindo grande parte das notas vegetais por aromas mais quentes e profundos.
É nesse processo que nasce a personalidade inconfundível do Hojicha: tostado, suave, aromático e reconfortante.
O resultado é um chá profundamente ligado à tradição japonesa, mas com um perfil sensorial que se adapta extraordinariamente bem à cozinha e às bebidas contemporâneas.
Como Utilizar
O Organic Hojicha Powder pode ser utilizado diretamente em bebidas, pastelaria, sobremesas e diferentes preparações gastronómicas.
Para bebidas, recomenda-se começar por misturar o pó numa pequena quantidade de água ou leite quente até obter uma preparação homogénea.
Adicionar posteriormente o restante líquido e ajustar a quantidade de Hojicha de acordo com a intensidade desejada.
Hojicha Latte
Adicionar a quantidade desejada de Organic Hojicha Powder a uma pequena quantidade de água quente.
Misturar cuidadosamente até obter uma preparação homogénea.
Adicionar leite ou bebida vegetal quente e envolver até alcançar uma textura suave e aveludada.
A intensidade pode ser ajustada de acordo com a preferência individual.
A suavidade do leite combina particularmente bem com o carácter tostado do Hojicha.
Iced Hojicha Latte
Preparar primeiro o Hojicha com uma pequena quantidade de água quente.
Misturar até obter uma preparação homogénea.
Encher um copo com gelo, adicionar leite ou bebida vegetal fria e finalizar com o Hojicha preparado.
Misturar antes de beber ou servir em camadas para criar uma apresentação visual contemporânea.
Tostado. Cremoso. Gelado.
Afinidades Aromáticas
O perfil tostado do Hojicha cria combinações particularmente interessantes com ingredientes de carácter suave, cremoso ou ligeiramente caramelizado.
Combina especialmente bem com:
Leite & Bebidas Vegetais
Baunilha
Chocolate
Caramelo
Frutos Secos
Canela & Especiarias Delicadas
Estas afinidades tornam o Hojicha particularmente versátil tanto em bebidas como em pastelaria e gastronomia.
Versatilidade
Hojicha Latte
Iced Hojicha Latte
Botanical Cappuccino
Frappés
Smoothies
Gelados & Gelato
Mousses
Chocolate & Bombonaria
Bolos & Pastelaria
Cheesecakes
Sobremesas Contemporâneas
Cocktails de Assinatura
Cozinha Criativa & Empratamento Gastronómico
Especificações
Tipo: Chá Japonês Torrado em Pó
Ingrediente: Hojicha
Nome Botânico: Camellia sinensis
Cultivo: Biológico Certificado
Perfil: Tostado, Suave & Aveludado
Notas Sensoriais: Frutos Secos, Tostado & Delicadas Nuances Caramelizadas
Açúcar Adicionado: Não
Aromas Adicionados: Não
Corantes Adicionados: Não
Conservantes: Não
Cafeína: Contém naturalmente cafeína
Peso Líquido: 25 g
Aplicações: Bebidas, Pastelaria, Sobremesas & Gastronomia
Para Profissionais · Hospitality & Food Service
O Organic Hojicha Powder oferece a hotéis, cafés, restaurantes, casas de chá, pastelarias, gelatarias e conceitos contemporâneos de bebidas uma alternativa distinta aos perfis tradicionais de chá verde.
O seu carácter tostado e aveludado permite desenvolver bebidas e criações gastronómicas com uma identidade imediatamente diferenciadora.
Vantagens para Profissionais
• 100% Hojicha Biológico
• Perfil tostado, suave e elegante
• Excelente afinidade com leite e bebidas vegetais
• Adequado a preparações quentes e frias
• Elevada versatilidade em bebidas, pastelaria e sobremesas
• Permite ajustar concentração e intensidade de acordo com cada receita
• Perfil diferenciador para cartas contemporâneas de bebidas
• Particularmente interessante como alternativa ao Matcha
• Adequado ao desenvolvimento de bebidas e sobremesas de assinatura
Aplicações Recomendadas
✓ Hojicha Latte quente
✓ Iced Hojicha Latte
✓ Botanical Cappuccino
✓ Frappés e bebidas geladas
✓ Smoothies
✓ Gelados e gelato
✓ Mousses
✓ Chocolates e bombonaria
✓ Pastelaria e sobremesas
✓ Cocktails de assinatura
✓ Cozinha criativa
✓ Empratamento gastronómico contemporâneo
Uma especialidade japonesa cuidadosamente selecionada para novas experiências de hotelaria e gastronomia.
Conservação
Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta, da humidade, do calor e de odores intensos.
Fechar cuidadosamente após a abertura para preservar a frescura e o carácter aromático do Hojicha.
Curadoria Casa das Graças
O Powder No. 2 · Organic Hojicha revela uma das expressões mais fascinantes da cultura japonesa do chá.
Onde outros chás procuram preservar o verde e a frescura das folhas, o Hojicha encontra a sua identidade no fogo.
A torrefação transforma aroma, cor e sabor, criando um chá quente, tostado e profundamente envolvente.
Na forma de pó, essa tradição ganha novas possibilidades.
Latte. Chocolate. Pastelaria. Gelado. Gastronomia.
Um chá japonês ancestral, reinterpretado através da criatividade contemporânea.
Japão. Torrefação. Elegância em Cada Criação.
Chá Oolong Biológico
Shui Xian Oolong Biológico | Camellia sinensis
Entre os grandes chás da tradição chinesa, o Shui Xian Oolong distingue-se pelo extraordinário equilíbrio entre frescura e profundidade. Parcialmente oxidado — entre o carácter delicado dos chás verdes e a intensidade dos chás pretos — este chá é produzido segundo uma das mais refinadas tradições da arte chinesa do chá, dando origem a uma infusão elegante, suave e de notável complexidade.
O nome Oolong, tradicionalmente associado à expressão chinesa “Dragão Negro”, acompanha há séculos o imaginário e a história desta fascinante família de chás.
Após a colheita, as folhas são cuidadosamente submetidas a um processo de murchamento e trabalhadas de forma a promover uma oxidação parcial e controlada. No momento certo, a aplicação de calor interrompe a oxidação, preservando o carácter aromático das folhas e criando o equilíbrio singular que distingue um Oolong de qualidade.
O resultado é uma infusão harmoniosa e profundamente elegante, onde aromas florais se encontram com suaves notas tostadas, delicadas nuances minerais e uma doçura natural. A textura sedosa e a reduzida adstringência tornam cada chávena simultaneamente complexa e extraordinariamente agradável.
Proveniente de cultivo biológico certificado e cuidadosamente selecionado pela Casa das Graças, o Shui Xian Oolong Biológico é um convite a abrandar e a descobrir uma das mais fascinantes tradições do chá chinês.
Perfil Sensorial
Aroma: Floral, delicadamente tostado e subtilmente frutado.
Sabor: Naturalmente doce, com suaves notas tostadas e delicadas nuances minerais.
Corpo: Suave, sedoso e redondo.
Final: Longo, elegante e extraordinariamente límpido.
Ingredientes
100% Chá Oolong Biológico (Camellia sinensis).
Nada mais.
Sem aditivos.
Sem aromas adicionados.
Sem conservantes.
Contém naturalmente cafeína.
Preparação
Peso Líquido: 70 g
Dose: 12 g por litro
Temperatura da Água: 80 °C
Tempo de Infusão: 1–3 minutos
As mesmas folhas podem ser reinfundidas várias vezes, revelando gradualmente novas nuances de aroma, sabor e complexidade a cada infusão.
Especificações
Origem: China
Variedade: Shui Xian Oolong
Nome Botânico: Camellia sinensis
Tipo: Chá Oolong Parcialmente Oxidado
Folha: Folha Inteira
Cultivo: Biológico Certificado
Qualidade: Superior
Cafeína: Naturalmente presente
Momento Ideal: Ao longo do dia ou ao final da tarde
Conservação
Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta e de odores intensos.
Fechar cuidadosamente após a abertura para preservar a frescura, o aroma e a delicada complexidade das folhas.
Curadoria Casa das Graças
O Shui Xian Oolong Biológico celebra séculos de tradição e mestria chinesas. Cuidadosamente selecionado pela sua origem, autenticidade e carácter excecional, proporciona uma infusão elegante e multifacetada, onde frescura, profundidade e equilíbrio se revelam lentamente em cada chávena.
Um chá que convida a ser reinfundido, descoberto e apreciado sem pressa.
Origens Singulares. Mestria Refinada. Elegância Intemporal.
Latte Collections No. 2 · Organic Exotic Golden Latte
Curcuma, Baunilha & Especiarias Biológicas
Inspirado na tradição ancestral do Golden Milk e reinterpretado pela Casa das Graças numa expressão contemporânea, o Latte Collections No. 2 · Organic Exotic Golden Latte combina curcuma, pimenta-preta, açúcar de flor de coco e baunilha numa bebida dourada, aromática e profundamente envolvente.
A curcuma assume o protagonismo com o seu carácter quente, terroso e a sua extraordinária cor dourada, enquanto a baunilha introduz suavidade e uma delicada dimensão aromática.
Um subtil toque de pimenta-preta acrescenta profundidade e contraste à composição, equilibrado pela doçura naturalmente caramelizada do açúcar de flor de coco.
Quando preparado com leite ou bebida vegetal, o blend transforma-se num latte suave, cremoso e delicadamente especiado, onde calor, doçura e textura se encontram numa chávena de cor intensamente dourada.
Naturalmente sem cafeína, o Organic Exotic Golden Latte pode acompanhar diferentes momentos do dia — desde uma manhã tranquila a uma pausa durante a tarde ou um ritual reconfortante ao final do dia.
Uma composição simples de quatro ingredientes biológicos criada para transformar leite, calor e alguns minutos num ritual dourado.
Perfil Sensorial
Aroma: Quente e envolvente, com curcuma, delicada baunilha e subtis notas especiadas.
Sabor: Suave e delicadamente doce, combinando o carácter terroso da curcuma com baunilha, notas caramelizadas e um subtil toque de pimenta-preta.
Textura: Cremosa e aveludada quando preparado com leite ou bebida vegetal.
Cor: Dourado intenso, luminoso e naturalmente vibrante.
Final: Suave, quente e delicadamente especiado.
Ingredientes
Curcuma em Pó Biológica*, Pimenta-Preta Moída Biológica*, Açúcar de Flor de Coco Biológico* e Baunilha Biológica*.
*Ingredientes provenientes de agricultura biológica certificada.
Sem corantes.
Sem conservantes.
Sem aromas artificiais.
Naturalmente sem cafeína.
Preparação · Golden Latte
Utilizar aproximadamente 8 g de blend por chávena.
Aquecer o leite ou bebida vegetal até aproximadamente 80 °C.
Adicionar o Organic Exotic Golden Latte e misturar cuidadosamente até obter uma bebida homogénea, suave e cremosa.
Dose: Aproximadamente 8 g por chávena
Temperatura: Aproximadamente 80 °C
Preparação: Misturar diretamente com leite ou bebida vegetal quente
Para uma textura particularmente aveludada, utilizar um pequeno batedor ou espumador de leite.
Sugestão Casa das Graças
Prepare com leite fresco ou bebida de aveia e finalize com uma ligeira camada de canela em pó.
Para uma experiência ainda mais cremosa, aqueça e vaporize o leite antes de o adicionar à preparação.
Sirva imediatamente.
Iced Golden Latte
O Organic Exotic Golden Latte pode também ser preparado frio.
Dissolver aproximadamente 8 g do blend numa pequena quantidade de leite ou bebida vegetal quente.
Misturar até obter uma preparação completamente homogénea.
Encher um copo com gelo, adicionar leite ou bebida vegetal fria e finalizar com a preparação dourada.
Misturar antes de beber ou servir em camadas para uma apresentação visualmente marcante.
Dourado. Cremoso. Gelado.
A Tradição do Golden Milk
Conhecido internacionalmente como Golden Milk, o leite dourado encontra inspiração em antigas tradições culinárias do Sul da Ásia, onde a curcuma e diferentes especiarias fazem parte da cultura gastronómica há gerações.
Na nossa interpretação, preservamos a essência dessa combinação através de quatro ingredientes cuidadosamente selecionados.
Curcuma para carácter e cor.
Pimenta-preta para intensidade.
Baunilha para elegância aromática.
Açúcar de flor de coco para uma delicada doçura com notas naturalmente caramelizadas.
Uma inspiração ancestral reinterpretada para um ritual contemporâneo.
Um Ritual Dourado
Há bebidas que começam pelo sabor.
Esta começa também pela cor.
O dourado intenso da curcuma transforma a preparação antes mesmo do primeiro gole, enquanto o aroma quente da baunilha e das especiarias cria uma experiência simultaneamente visual, aromática e sensorial.
Quente durante os dias frios.
Gelado quando o verão pede outra expressão.
De manhã, durante uma pausa ou ao final do dia.
O ritual adapta-se ao momento.
Especificações
Tipo: Blend Biológico para Latte
Coleção: Latte Collections
Base: Curcuma
Perfil: Quente, Terroso, Suave & Delicadamente Doce
Notas Principais: Curcuma, Baunilha & Especiarias
Número de Ingredientes: 4
Doçura: Açúcar de Flor de Coco
Cafeína: Naturalmente sem cafeína
Preparação: Quente ou fria
Ideal Com: Leite ou bebidas vegetais
Cultivo: Biológico Certificado
Para Profissionais · Hospitality & Food Service
O Organic Exotic Golden Latte oferece a hotéis, cafés, restaurantes, casas de chá e conceitos contemporâneos de bebidas uma preparação distinta, visualmente marcante e de execução simples.
A composição já integra curcuma, baunilha, pimenta-preta e açúcar de flor de coco, permitindo criar um Golden Latte consistente com poucos passos de preparação.
Vantagens para Profissionais
• Blend completo para preparação de Golden Latte
• Ingredientes provenientes de agricultura biológica certificada
• Cor dourada naturalmente intensa e visualmente marcante
• Perfil aromático equilibrado e delicadamente doce
• Naturalmente sem cafeína
• Adequado a leite e diferentes alternativas vegetais
• Pode ser preparado quente ou frio
• Fácil integração em cartas de pequeno-almoço, brunch, wellness e bebidas de assinatura
• Versátil para aplicações em pastelaria e sobremesas
Aplicações Recomendadas
✓ Golden Latte quente
✓ Iced Golden Latte
✓ Bebidas de pequeno-almoço e brunch
✓ Frappés e bebidas geladas
✓ Smoothies
✓ Sobremesas
✓ Pastelaria
✓ Gelados
✓ Criações de assinatura para hotelaria e restauração
Uma solução cuidadosamente selecionada para experiências contemporâneas de hotelaria, cafetaria e bem-estar.
Conservação
Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta, da humidade e de odores intensos.
Fechar cuidadosamente após a abertura para preservar a frescura, cor e intensidade aromática do blend.
Curadoria Casa das Graças
A Latte Collections explora ingredientes de carácter extraordinário através de bebidas criadas para transformar preparação em ritual.
No Latte Collections No. 2 · Organic Exotic Golden Latte, a intensidade dourada da curcuma encontra a delicadeza da baunilha, o carácter da pimenta-preta e a suavidade caramelizada do açúcar de flor de coco.
Quatro ingredientes.
Uma chávena dourada.
Uma tradição antiga reinterpretada para a forma como vivemos hoje.
Dourado Intenso. Especiarias Exóticas. Conforto Contemporâneo.
Rukeri Black Tea Biológico
Chá Preto Africano Biológico | Camellia sinensis
Cultivado nas exuberantes terras altas de África, o Rukeri Black Tea Biológico distingue-se pelo seu carácter refinado, extraordinária suavidade e elegante perfil aromático.
Produzido a partir de folhas cuidadosamente selecionadas e submetidas a um manuseamento mínimo durante o processo de murchamento, este chá preserva a integridade das suas folhas longas e delicadamente enroladas, dando origem a uma infusão de notável equilíbrio e elegância.
O seu perfil singular combina a riqueza característica de um chá preto de qualidade superior com delicadas notas de especiarias e uma surpreendente frescura cítrica no final. O resultado é uma chávena simultaneamente vibrante, harmoniosa e sofisticada.
De corpo médio a encorpado, mas com uma adstringência delicada, o Rukeri Black Tea pode ser apreciado ao longo de todo o dia. A sua suavidade torna-o particularmente interessante para quem procura a profundidade de um chá preto sem abdicar de frescura, equilíbrio e elegância.
Proveniente de cultivo biológico certificado e cuidadosamente selecionado pela Casa das Graças, este chá celebra a crescente excelência das grandes origens africanas e uma tradição de produção capaz de revelar expressões de extraordinária qualidade da Camellia sinensis.
Perfil Sensorial
Aroma: Fresco, elegante e delicadamente maltado.
Sabor: Suave e equilibrado, com a riqueza característica do chá preto, subtis notas de especiarias e uma refrescante nuance cítrica.
Corpo: Médio a encorpado, suave e harmoniosamente estruturado.
Final: Límpido, luminoso e agradavelmente persistente, com delicada frescura cítrica.
Ingredientes
100% Chá Preto Rukeri Biológico (Camellia sinensis).
Nada mais.
Sem aditivos.
Sem aromas adicionados.
Sem conservantes.
Contém naturalmente cafeína.
Preparação
Peso Líquido: 70 g
Dose: 12–15 g por litro
Temperatura da Água: 100 °C
Tempo de Infusão: 3–5 minutos
Ajuste o tempo de infusão de acordo com a intensidade desejada.
Pode ser apreciado simples, para descobrir plenamente o seu perfil aromático e a sua delicada frescura cítrica, ou com um pouco de leite, se preferir uma expressão mais suave e envolvente.
Especificações
Origem: África
Nome Botânico: Camellia sinensis
Tipo: Chá Preto
Folha: Folha Inteira
Cultivo: Biológico Certificado
Qualidade: Superior
Cafeína: Naturalmente presente
Momento Ideal: De manhã ou ao longo do dia
Conservação
Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta e de odores intensos.
Fechar cuidadosamente após a abertura para preservar a frescura, o aroma e a integridade das folhas.
Curadoria Casa das Graças
O Rukeri Black Tea Biológico foi cuidadosamente selecionado pela sua pureza, carácter refinado e extraordinário equilíbrio.
Expressão da excelência da produção africana de chá, proporciona uma infusão elegante onde delicadas especiarias, frescura cítrica e a riqueza suave do chá preto se encontram numa harmonia singular.
Uma origem distinta para descobrir numa chávena de carácter, elegância e surpreendente frescura.
Herança Africana. Carácter Refinado. Excelência Pura do Chá.
Tea No. 7 · Rooibos Biológico
Colhido exclusivamente nas montanhas intocadas de Cederberg, na África do Sul, o Rooibos Biológico distingue-se pelo seu carácter naturalmente suave, pelo seu calor reconfortante e pela sua extraordinária pureza. Produzido a partir das folhas do arbusto nativo Aspalathus linearis, este botânico excecional é apreciado há gerações como uma das infusões mais emblemáticas da África do Sul.
A sua infusão de tonalidade âmbar profunda revela um sabor naturalmente redondo, com uma delicada doçura de mel, suaves notas amadeiradas e um final aveludado, criando uma chávena reconfortante, simultaneamente elegante e profundamente agradável.
Naturalmente isento de cafeína, o Tea No. 7 é uma infusão versátil para desfrutar ao longo de todo o dia, particularmente durante a tarde ou ao serão, quando o seu carácter delicado convida a momentos de tranquilidade e contemplação.
Cuidadosamente selecionado pela Casa das Graças, reflete o nosso compromisso com botânicos autênticos, qualidade excecional e tradições intemporais.
Perfil Sensorial
Aroma: Quente, naturalmente doce e delicadamente amadeirado.
Sabor: Suave e redondo, com subtis notas de mel e uma delicada doçura natural.
Corpo: Suave, aveludado e reconfortante.
Final: Límpido, delicado e agradavelmente persistente.
Ingredientes
100% Rooibos Biológico (Aspalathus linearis).
Nada mais.
Sem aditivos.
Sem aromas adicionados.
Sem conservantes.
Preparação
Peso Líquido: 70 g
Rendimento Aproximado: 28 chávenas
Dose: 1 colher de chá (aproximadamente 2,5 g) por chávena
Temperatura da Água: 100 °C
Tempo de Infusão: 5–7 minutos
Ao contrário de muitos chás, o Rooibos não desenvolve amargor com uma infusão mais prolongada, permitindo que o seu carácter naturalmente doce se revele plenamente.
Conservação
Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta e de odores intensos.
Fechar cuidadosamente após a abertura para preservar a frescura e o aroma.
Curadoria Casa das Graças
O Tea No. 7 · Rooibos Biológico celebra a beleza serena do património botânico único da África do Sul. Cuidadosamente selecionado pela sua pureza, carácter naturalmente doce e qualidade excecional, oferece uma infusão reconfortante que transforma os momentos quotidianos numa experiência de calor, equilíbrio e elegância natural.
Herança Sul-Africana. Naturalmente Sem Cafeína. Puro Conforto.
Tea No. 1 · Green Earl Grey
Uma interpretação fresca de um dos blends de chá mais icónicos do mundo, o Tea No. 1 · Green Earl Grey combina o carácter vibrante de um Sencha biológico premium da China com a elegância inconfundível da bergamota natural.
O resultado é uma infusão harmoniosamente equilibrada, onde a frescura límpida e as delicadas notas vegetais do chá verde se encontram com o aroma cítrico e luminoso da bergamota, criando uma chávena simultaneamente refrescante e extraordinariamente refinada.
Mais leve do que o tradicional Earl Grey, este elegante blend preserva a pureza do Sencha, acrescentando-lhe uma subtil luminosidade mediterrânica. O resultado é uma experiência harmoniosa, suave, revigorante e naturalmente aromática.
Cuidadosamente selecionado pela Casa das Graças, o Tea No. 1 reflete a nossa paixão por ingredientes excecionais, sabores autênticos e pela intemporal arte do chá.
Perfil Sensorial
Aroma: Bergamota fresca com delicadas notas vegetais.
Sabor: Suave e refrescante, equilibrando as vibrantes notas cítricas com a doçura natural do Sencha premium.
Corpo: Leve, sedoso e elegante.
Final: Límpido, fresco e delicadamente aromático.
Ingredientes
Chá Verde Sencha Biológico da China (Camellia sinensis), Aroma Natural de Bergamota.
Nada mais.
Sem aromas artificiais.
Sem conservantes.
Preparação
Peso Líquido: 70 g
Rendimento Aproximado: 28 chávenas
Dose: 1 colher de chá (aproximadamente 2,5 g) por chávena
Temperatura da Água: 80 °C
Tempo de Infusão: 2–3 minutos
Evite utilizar água a ferver, de forma a preservar a delicada frescura do chá e o carácter aromático e luminoso da bergamota.
Conservação
Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta e de odores intensos.
Fechar cuidadosamente após a abertura para preservar a frescura e o aroma.
Curadoria Casa das Graças
O Tea No. 1 · Green Earl Grey reinventa um clássico intemporal através da frescura do Sencha biológico e da elegância da bergamota natural. Delicado, vibrante e harmoniosamente equilibrado, oferece uma expressão refinada do Earl Grey para quem aprecia subtileza, pureza e uma excecional arte do chá.
Elegância Fresca. Cítricos Vibrantes. Refinamento Intemporal.
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