Tea No.8 · Oolong orgânico

19,90 €
Esgotado

Chá Oolong Biológico

Shui Xian Oolong Biológico | Camellia sinensis

Entre os grandes chás da tradição chinesa, o Shui Xian Oolong distingue-se pelo extraordinário equilíbrio entre frescura e profundidade. Parcialmente oxidado — entre o carácter delicado dos chás verdes e a intensidade dos chás pretos — este chá é produzido segundo uma das mais refinadas tradições da arte chinesa do chá, dando origem a uma infusão elegante, suave e de notável complexidade.

O nome Oolong, tradicionalmente associado à expressão chinesa “Dragão Negro”, acompanha há séculos o imaginário e a história desta fascinante família de chás.

Após a colheita, as folhas são cuidadosamente submetidas a um processo de murchamento e trabalhadas de forma a promover uma oxidação parcial e controlada. No momento certo, a aplicação de calor interrompe a oxidação, preservando o carácter aromático das folhas e criando o equilíbrio singular que distingue um Oolong de qualidade.

O resultado é uma infusão harmoniosa e profundamente elegante, onde aromas florais se encontram com suaves notas tostadas, delicadas nuances minerais e uma doçura natural. A textura sedosa e a reduzida adstringência tornam cada chávena simultaneamente complexa e extraordinariamente agradável.

Proveniente de cultivo biológico certificado e cuidadosamente selecionado pela Casa das Graças, o Shui Xian Oolong Biológico é um convite a abrandar e a descobrir uma das mais fascinantes tradições do chá chinês.

Perfil Sensorial

Aroma: Floral, delicadamente tostado e subtilmente frutado.

Sabor: Naturalmente doce, com suaves notas tostadas e delicadas nuances minerais.

Corpo: Suave, sedoso e redondo.

Final: Longo, elegante e extraordinariamente límpido.

Ingredientes

100% Chá Oolong Biológico (Camellia sinensis).

Nada mais.

Sem aditivos.

Sem aromas adicionados.

Sem conservantes.

Contém naturalmente cafeína.

Preparação

Peso Líquido: 70 g

Dose: 12 g por litro

Temperatura da Água: 80 °C

Tempo de Infusão: 1–3 minutos

As mesmas folhas podem ser reinfundidas várias vezes, revelando gradualmente novas nuances de aroma, sabor e complexidade a cada infusão.

Especificações

Origem: China

Variedade: Shui Xian Oolong

Nome Botânico: Camellia sinensis

Tipo: Chá Oolong Parcialmente Oxidado

Folha: Folha Inteira

Cultivo: Biológico Certificado

Qualidade: Superior

Cafeína: Naturalmente presente

Momento Ideal: Ao longo do dia ou ao final da tarde

Conservação

Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta e de odores intensos.

Fechar cuidadosamente após a abertura para preservar a frescura, o aroma e a delicada complexidade das folhas.

Curadoria Casa das Graças

O Shui Xian Oolong Biológico celebra séculos de tradição e mestria chinesas. Cuidadosamente selecionado pela sua origem, autenticidade e carácter excecional, proporciona uma infusão elegante e multifacetada, onde frescura, profundidade e equilíbrio se revelam lentamente em cada chávena.

Um chá que convida a ser reinfundido, descoberto e apreciado sem pressa.

Origens Singulares. Mestria Refinada. Elegância Intemporal.

Chá Oolong Biológico

Shui Xian Oolong Biológico | Camellia sinensis

Entre os grandes chás da tradição chinesa, o Shui Xian Oolong distingue-se pelo extraordinário equilíbrio entre frescura e profundidade. Parcialmente oxidado — entre o carácter delicado dos chás verdes e a intensidade dos chás pretos — este chá é produzido segundo uma das mais refinadas tradições da arte chinesa do chá, dando origem a uma infusão elegante, suave e de notável complexidade.

O nome Oolong, tradicionalmente associado à expressão chinesa “Dragão Negro”, acompanha há séculos o imaginário e a história desta fascinante família de chás.

Após a colheita, as folhas são cuidadosamente submetidas a um processo de murchamento e trabalhadas de forma a promover uma oxidação parcial e controlada. No momento certo, a aplicação de calor interrompe a oxidação, preservando o carácter aromático das folhas e criando o equilíbrio singular que distingue um Oolong de qualidade.

O resultado é uma infusão harmoniosa e profundamente elegante, onde aromas florais se encontram com suaves notas tostadas, delicadas nuances minerais e uma doçura natural. A textura sedosa e a reduzida adstringência tornam cada chávena simultaneamente complexa e extraordinariamente agradável.

Proveniente de cultivo biológico certificado e cuidadosamente selecionado pela Casa das Graças, o Shui Xian Oolong Biológico é um convite a abrandar e a descobrir uma das mais fascinantes tradições do chá chinês.

Perfil Sensorial

Aroma: Floral, delicadamente tostado e subtilmente frutado.

Sabor: Naturalmente doce, com suaves notas tostadas e delicadas nuances minerais.

Corpo: Suave, sedoso e redondo.

Final: Longo, elegante e extraordinariamente límpido.

Ingredientes

100% Chá Oolong Biológico (Camellia sinensis).

Nada mais.

Sem aditivos.

Sem aromas adicionados.

Sem conservantes.

Contém naturalmente cafeína.

Preparação

Peso Líquido: 70 g

Dose: 12 g por litro

Temperatura da Água: 80 °C

Tempo de Infusão: 1–3 minutos

As mesmas folhas podem ser reinfundidas várias vezes, revelando gradualmente novas nuances de aroma, sabor e complexidade a cada infusão.

Especificações

Origem: China

Variedade: Shui Xian Oolong

Nome Botânico: Camellia sinensis

Tipo: Chá Oolong Parcialmente Oxidado

Folha: Folha Inteira

Cultivo: Biológico Certificado

Qualidade: Superior

Cafeína: Naturalmente presente

Momento Ideal: Ao longo do dia ou ao final da tarde

Conservação

Conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta e de odores intensos.

Fechar cuidadosamente após a abertura para preservar a frescura, o aroma e a delicada complexidade das folhas.

Curadoria Casa das Graças

O Shui Xian Oolong Biológico celebra séculos de tradição e mestria chinesas. Cuidadosamente selecionado pela sua origem, autenticidade e carácter excecional, proporciona uma infusão elegante e multifacetada, onde frescura, profundidade e equilíbrio se revelam lentamente em cada chávena.

Um chá que convida a ser reinfundido, descoberto e apreciado sem pressa.

Origens Singulares. Mestria Refinada. Elegância Intemporal.