Tea No.11 · Japan Ceremonial Hisui Matcha

28,90 €

Japan Ceremonial Hisui Matcha

Matcha Cerimonial Premium | Camellia sinensis

Inspirado na palavra japonesa Hisui (翡翠), que significa jade, este excecional Matcha Cerimonial deve o seu nome à vibrante tonalidade verde e à extraordinária pureza que caracterizam as mais refinadas tradições japonesas do chá.

Produzido exclusivamente a partir de folhas jovens de chá cuidadosamente selecionadas, cultivadas à sombra antes da colheita e tradicionalmente moídas em pedra até se transformarem num pó extraordinariamente fino, o Japan Ceremonial Hisui Matcha distingue-se pela sua textura sedosa, doçura natural e umami refinado, acompanhados por um amargor mínimo.

A cultura à sombra desempenha um papel essencial no desenvolvimento do carácter do Matcha, contribuindo para a intensidade da sua cor, a riqueza do umami e a delicadeza do seu perfil aromático. Depois da colheita e preparação das folhas, a moagem lenta e tradicional permite obter a textura ultrafina que distingue um Matcha de qualidade superior.

De grau cerimonial, o Hisui Matcha foi selecionado para ser apreciado na sua forma mais pura — simplesmente batido com água quente — permitindo que toda a sua delicada complexidade, frescura vegetal e elegância se revelem em cada gole.

Ao contrário dos chás preparados por infusão, no Matcha é consumida a própria folha finamente moída, proporcionando uma experiência sensorial singular e profundamente ligada à cultura japonesa do chá.

Mais do que uma bebida, o Hisui Matcha convida a um verdadeiro ritual: um momento de presença, precisão e contemplação inspirado por séculos de tradição japonesa.

Perfil Sensorial

Aroma: Fresco, vibrante e delicadamente vegetal.

Sabor: Umami rico e refinado, com doçura natural e suaves notas vegetais.

Corpo: Sedoso, cremoso e extraordinariamente suave.

Final: Longo, límpido e elegantemente doce.

Ingredientes

100% Matcha Cerimonial Biológico (Camellia sinensis).

Nada mais.

Sem aditivos.

Sem aromas adicionados.

Sem conservantes.

Contém naturalmente cafeína.

Preparação

Peso Líquido: 25 g

Dose: 1–2 g (aproximadamente ½–1 colher de chá)

Temperatura da Água: 70–80 °C

Coloque o Matcha numa taça e adicione uma pequena quantidade de água quente. Bata energicamente com um batedor de bambu (chasen), em movimentos rápidos, até obter uma textura homogénea e uma espuma fina e vibrante à superfície.

Para apreciar plenamente o seu carácter cerimonial, recomenda-se o consumo puro, sem leite ou adoçantes.

Evite utilizar água a ferver, de forma a preservar a delicada doçura, o umami e a frescura vegetal do Matcha.

Especificações

Origem: Japão

Nome Botânico: Camellia sinensis

Tipo: Matcha

Grau: Cerimonial

Qualidade: Superior

Cultivo: Biológico Certificado

Método de Moagem: Moagem Tradicional em Pedra

Cafeína: Naturalmente presente

Momento Ideal: De manhã ou no início da tarde

O Ritual

Tradicionalmente preparado numa taça (chawan) com um batedor de bambu (chasen), o Matcha transforma a preparação do chá num gesto de atenção e precisão.

A água, a temperatura, o movimento e o tempo encontram-se num ritual simples que convida a abrandar e a apreciar plenamente a cor, o aroma, a textura e o sabor de cada taça.

Conservação

Conservar bem fechado, em local fresco e seco, protegido da luz solar direta, do calor, da humidade e de odores intensos.

Após a abertura, fechar cuidadosamente a embalagem imediatamente após cada utilização para preservar a cor vibrante, a frescura e o delicado perfil aromático do Matcha.

Curadoria Casa das Graças

O Japan Ceremonial Hisui Matcha foi cuidadosamente selecionado pela sua extraordinária pureza, vibrante tonalidade verde-jade e refinado perfil sensorial.

Inspirado por séculos de cultura japonesa do chá, representa uma das mais puras expressões da arte do Matcha — onde origem, precisão e mestria se encontram numa experiência simultaneamente simples e extraordinária.

Cada taça transforma-se num ritual de elegância, presença e contemplação.

Herança Japonesa. Excelência Cerimonial. Puro Verde-Jade.

Japan Ceremonial Hisui Matcha

Matcha Cerimonial Premium | Camellia sinensis

Inspirado na palavra japonesa Hisui (翡翠), que significa jade, este excecional Matcha Cerimonial deve o seu nome à vibrante tonalidade verde e à extraordinária pureza que caracterizam as mais refinadas tradições japonesas do chá.

Produzido exclusivamente a partir de folhas jovens de chá cuidadosamente selecionadas, cultivadas à sombra antes da colheita e tradicionalmente moídas em pedra até se transformarem num pó extraordinariamente fino, o Japan Ceremonial Hisui Matcha distingue-se pela sua textura sedosa, doçura natural e umami refinado, acompanhados por um amargor mínimo.

A cultura à sombra desempenha um papel essencial no desenvolvimento do carácter do Matcha, contribuindo para a intensidade da sua cor, a riqueza do umami e a delicadeza do seu perfil aromático. Depois da colheita e preparação das folhas, a moagem lenta e tradicional permite obter a textura ultrafina que distingue um Matcha de qualidade superior.

De grau cerimonial, o Hisui Matcha foi selecionado para ser apreciado na sua forma mais pura — simplesmente batido com água quente — permitindo que toda a sua delicada complexidade, frescura vegetal e elegância se revelem em cada gole.

Ao contrário dos chás preparados por infusão, no Matcha é consumida a própria folha finamente moída, proporcionando uma experiência sensorial singular e profundamente ligada à cultura japonesa do chá.

Mais do que uma bebida, o Hisui Matcha convida a um verdadeiro ritual: um momento de presença, precisão e contemplação inspirado por séculos de tradição japonesa.

Perfil Sensorial

Aroma: Fresco, vibrante e delicadamente vegetal.

Sabor: Umami rico e refinado, com doçura natural e suaves notas vegetais.

Corpo: Sedoso, cremoso e extraordinariamente suave.

Final: Longo, límpido e elegantemente doce.

Ingredientes

100% Matcha Cerimonial Biológico (Camellia sinensis).

Nada mais.

Sem aditivos.

Sem aromas adicionados.

Sem conservantes.

Contém naturalmente cafeína.

Preparação

Peso Líquido: 25 g

Dose: 1–2 g (aproximadamente ½–1 colher de chá)

Temperatura da Água: 70–80 °C

Coloque o Matcha numa taça e adicione uma pequena quantidade de água quente. Bata energicamente com um batedor de bambu (chasen), em movimentos rápidos, até obter uma textura homogénea e uma espuma fina e vibrante à superfície.

Para apreciar plenamente o seu carácter cerimonial, recomenda-se o consumo puro, sem leite ou adoçantes.

Evite utilizar água a ferver, de forma a preservar a delicada doçura, o umami e a frescura vegetal do Matcha.

Especificações

Origem: Japão

Nome Botânico: Camellia sinensis

Tipo: Matcha

Grau: Cerimonial

Qualidade: Superior

Cultivo: Biológico Certificado

Método de Moagem: Moagem Tradicional em Pedra

Cafeína: Naturalmente presente

Momento Ideal: De manhã ou no início da tarde

O Ritual

Tradicionalmente preparado numa taça (chawan) com um batedor de bambu (chasen), o Matcha transforma a preparação do chá num gesto de atenção e precisão.

A água, a temperatura, o movimento e o tempo encontram-se num ritual simples que convida a abrandar e a apreciar plenamente a cor, o aroma, a textura e o sabor de cada taça.

Conservação

Conservar bem fechado, em local fresco e seco, protegido da luz solar direta, do calor, da humidade e de odores intensos.

Após a abertura, fechar cuidadosamente a embalagem imediatamente após cada utilização para preservar a cor vibrante, a frescura e o delicado perfil aromático do Matcha.

Curadoria Casa das Graças

O Japan Ceremonial Hisui Matcha foi cuidadosamente selecionado pela sua extraordinária pureza, vibrante tonalidade verde-jade e refinado perfil sensorial.

Inspirado por séculos de cultura japonesa do chá, representa uma das mais puras expressões da arte do Matcha — onde origem, precisão e mestria se encontram numa experiência simultaneamente simples e extraordinária.

Cada taça transforma-se num ritual de elegância, presença e contemplação.

Herança Japonesa. Excelência Cerimonial. Puro Verde-Jade.