Ice Tea or maybe not

Escrito por Gratiae Plena

BLOOD ORANGE

 

Blood Orange

Infusão de carácter frutado e vibrante, com acidez natural do hibisco e da rosa mosqueta

  • A maçã confere doçura suave e equilíbrio

  • A laranja sanguínea eleva o perfil com uma nota cítrica profunda e envolvente

Preparação

Quantidade:

  • 1 a 3 g por chávena (aprox. 1 colher de chá cheia)

Água:

  • 200 ml a 100°C

Infusão:

  • Verter a água sobre a mistura

  • Deixar em infusão durante 8 a 10 minutos

Finalização:

  • Coar e servir

Sugestões de Consumo

  • Quente → mais estruturado, ideal para momentos de pausa

  • Frio (infusão a frio ou arrefecido) → extremamente refrescante, quase como um néctar botânico

  • Pode ser servido com:

    • Casca de laranja fresca

    • Gelo e folha de hortelã (versão verão / hotelaria)

Nota técnica

Por não conter chá (Camellia sinensis), não tem cafeína — permitindo consumo ao longo de todo o dia, mantendo uma presença sensorial rica.

Gratiae Plena
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